Ассорти помидоры и огурцы на зиму
Овощное ассорти из помидор и огурцов на зиму — рецепт проверенный годами! Сегодня хочу поделиться ещё одной заготовкой на зиму из помидор , огурцов и болгарского перца. По этому рецепту огурцы получаются хрустящими, помидорки не лопаются, а рассол очень ароматный и вкусный! Советую посмотреть рецепт — Помидоры на зиму без уксуса.
Опубликовано: 10 августа , Салат из огурцов и помидоров на зиму можно приготовить и без стерилизации. Хранится он за счет пряностей, приправ и кислоты, содержащейся в помидорах. Томаты придают этой зимней заготовке кисло-сладкий вкус, а огурцы получаются хрустящими и ароматными. Огурцы начали выращивать и употреблять в пищу еще 6 тысяч лет назад. Помидоры долгое время считали несъедобными и ядовитыми.
- Ингредиенты
- Люблю маринованные овощные ассорти за универсальность - открыл баночку, и на столе разные пикантные соленья.
- В банке такого ассорти каждый найдет для себя овощи по вкусу — патиссоны, огурцы, помидоры, немного лука и чеснока, которые придадут пикантную нотку закуске. Готовить овощное ассорти, в отличие от консервированных салатов, очень просто, главное — правильно рассчитать порцию уксуса, чтобы заготовка долго хранилась.
- Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина , на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала "Коллекции Рецептов". Рецепты » Коллекция Рецептов.
Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое на зиму из сезонных овощей? Как насчет ассорти из томатов с огурцами? Ассорти помидоры и огурцы на зиму имеет массу преимуществ. Помимо того, что такая консервация отлично подходит практически ко всем блюдам и хороша с любыми гарнирами, готовить ее одно удовольствие, ведь овощи не нужно закатывать по отдельности.
