"Баклажаны в аджике" на зиму
Очень вкусные Баклажаны в аджике, рекомендую, попробуйте. Ингредиенты баклажан 3 кг. Чеснока зубчика.
Количество чеснока - на любителя. Острый перец лично я класть вообще не стану. Чеснока 5 головок или зубчиков - тоже по вкусу, на мой взгляд, он лишним точно не будет вспомните солёные огурцы - чеснок там вообще не чувствуется. По уксусу - полностью согласен с замечанием, что не сказано, какой он должен быть концентрации. Баклажаны лучше нарезать не кольцами, а дольками - тогда они не расползутся ни при варке, ни при хранении, их естественные волокна максимально сохранятся.
- Пошаговый рецепт
- В августе и сентябре продуктовые прилавки просто засыпаны фиолетовыми баклажанами. И это подходящее время, чтобы сделать аппетитные заготовки на зиму из этого прекрасного овоща.
- Для любителей всевозможных острых зимних закаток, предлагаю приготовить обалденные баклажаны в аджике на зиму.
- Баклажаны в аджике — очень оригинальная заготовка на зиму, которая непременно понравится всем, кто любит блюда с насыщенным пикантным вкусом.
- 2. Баклажаны в аджике с чесноком
- Дорогие друзья, спешу с вами поделиться рецептом очень вкусных баклажанов в аджике, которым со мной, в свою очередь, поделилась моя подруга.
- Баклажаны в аджике на зиму — это вкусная и ароматная заготовка, которая порадует вас не только красивым внешним видом.
- Одной из самых популярных заготовок на зиму является аджика. Как правило, ее готовят на основе томатов с добавлением различных овощей и специй.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Быстро и просто приготовить баклажаны в аджике на зиму, можно без стерилизации.
- Рецепт таких баклажанов, я искала долго. Вот наконец я нашла то, что искала много лет.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Летом решила первый раз заняться заготовками, все никак руки не доходили и если честно, очень боюсь стерилизовать, однажды на моих глазах лопнула банка с помидорами в момент стерилизации, жуть Пока выбираю рецепты без этого процесса, но думаю скоро соберусь. Перепробовав уйму рецептов аджики, мы с мамой остановились на этой! И вот уже три года как я её делаю сама. У неё слегка сладковатый вкус, который немного оттеняет маринад, острота чесночка и зелень.
