Драники из картошки
Драники очень популярны не только в белорусской кухне, к которой они принадлежат. Но и в европейской, российской и украинской кухнях. Драники следует подавать обязательно горячими, со сметаной. При желании можно украсить зеленью. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
Деруны или классические драники из картофеля — простое блюдо, на приготовление которого уходит не более получаса с учетом подготовки ингредиентов и обжарки. Авторство рецептами принадлежит немцам, но наибольшую популярность обжаренные в раскаленном масле картофельные оладьи получили в белорусской кухне. Здесь же из их состава исключили яйцо и муку, сделав такой вариант дерунов самым бюджетным и простым. Кроме привычного названия лакомство именуют какорками, кремзликами, пляцками, тертюхами или терунками, созвучно со способом их приготовления. Так, классический рецепт картофельных драников подразумевает измельчение очищенных клубней на терке. Стандартный набор ингредиентов для блюда включает следующие позиции: картофель среднего размера — 4 шт.
- Как приготовить Драники картофельные классические на сковороде с яйцом рецепт пошагово
- Драники - картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях.
- Основные блюда Супы Салаты Завтраки.
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Состав / Ингредиенты:
- Обычно вчерашнюю пюрешку выкидываем, никто уже не ест. А так поели с большим удовольствием с котлетами и сметаной.
- Любое блюдо.
- Как и любое народное блюдо, картофельные драники имеют миллион вариаций.
Со временем появилось много разнообразных рецептов драников, но неизменным ингредиентом всегда остаётся картошка. Вот несколько лучших вариантов картофельных оладий. Натрите картошку и лук. Добавьте соль и тщательно перемешайте.
