Лобио со свининой
Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной! Звучит странно? Ну и что, вкус чая с лимоном тоже не все вначале понимали, а теперь вся планета наслаждается. Если куски свинины покажутся вам большими, можно разрезать их пополам, а вот солить лучше. Всегда делаю на глаз, как хочется именно в момент приготовления, поэтому ингредиенты приблизительно : Всегда делала с телятиной, со свининой впервые.
Готовится мясо с фасолью очень просто. Блюдо получается сытным и питательным. В гарнире не нуждается. Режем мясо на длинные и тонкие кусочки. Морковь трем на мелкой терке, лук и чеснок нарезаем мелко.
- Приготовление
- Для этого блюда подойдет сухая или консервированная фасоль. В первом случае её надо заранее подготовить: промыть, залить на ночь холодной водой с добавлением 1 ч.
- Красная фасоль прекрасно подходит для столь длительной готовки: она хорошо держит форму и украсит блюдо даже после трёх часов в духовке.
- Идеально подходят свиные ребрышки, нарезанные по кости, подавать лучше всего с картофельным пюре: ароматное мясо в сочетании с кремовым пюре — мечта детсадовца!
- Продукты для рецепта
- Как приготовить свинину с фасолью? Вкусное домашнее второе блюдо — обжаренная и тушеная свинина с фасолью и овощами.
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Из указанного количества ингредиентов получается 4 -6 порций. Фасоль замочить в холодной воде. Оставить на 4 часа. Фасоль отварить до готовности время приготовления указано на упаковке. Лук мелко нарезать.
