Маринованная горбуша к празднику
Горбуша — самая доступная разновидность красной рыбы. Не все любят этот продукт, так как он может получиться суховатым. Чтобы этого не случилось, нужно правильно готовить. Маринованная горбуша получается нежной, сочной и очень вкусной.
Засолить горбушу дома? Почему бы нет, ведь при соблюдении несложных условий можно получить бюджетную, но очень вкусную рыбу. Из соленой горбуши готовят много блюд: бутерброды, канапе, салаты и другие закуски. Есть несколько способов засолки горбуши: сухая, в рассоле и в маринаде.
- Пошаговый фоторецепт
- Автор Олька Коренева.
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Свежую горбушу почистить, помыть, разрезать на порционные кусочки.
- Ингредиенты
- Начинаем с рассола. В воду, поставленную на огонь, добавляем перец, можжевельник, лавровый лист, соль и сахар.
- Автор: наталья, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Любое блюдо. Любая кухня.
Удалите у горбуши голову и потроха. Разрежьте тушку вдоль пополам и уберите кости. Смешайте соль и сахар. Хорошенько натрите рыбу получившейся смесью и выложите в широкую ёмкость.
