![Холодец из свиной головы — рецепт с фото. Как варить холодец из свиной головы? Холодец из свиной головы в домашних условиях](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/380/big_379272.jpg)
Холод из свиной головы: рецепты.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
![Холодец из свиной головы: рецепты приготовления с фото - Новости Ю Холодец из свиной головы и говяжьего хвоста](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/fcd528af-1bbd-48f5-bc5a-e5d29f790e6a/fcd528af-1bbd-48f5-bc5a-e5d29f790e6a.jpg)
![Холодец из свиной головы - рецепт с фото на ritual69.ru](https://blog.metro.ua/wp-content/uploads/2019/01/holodets-1-min.jpg)
![холодец из головы свиньи пошаговый рецепт | Дзен](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120213182322/120328182334/p_O.jpg)
![холодец из головы](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQ3Nzk0L3N0ZXBzL3hoeWVQYy5qcGc.jpg)
![Холодец из свиной головы – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/9661/mobile/6cea9f865e7f7fcadb5d87a9380b922b-2016.jpg)
![Холодец из свиной головы рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда»](https://ic.pics.livejournal.com/p_syutkin/64914398/6044953/6044953_1000.jpg)
![Холодец из свиной головы и говяжьего хвоста - пошаговый рецепт с фото](https://zonehobby.com/wp-content/uploads/2012/02/холодец-из-свиной-головы.jpg)
![Холодец из свиной головы в домашних условиях - вкусный рецепт с пошаговыми фото](https://i.ytimg.com/vi/-NL2xFSDp4g/sddefault.jpg)
![Холодец из свиной головы – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово](https://vona.pp.ua/wp-content/uploads/2017/04/8b7a8ff1c68dc3affd33c7c48613087f.jpg)
![Холодец из свиной головы - рецепт с фото на Пошагово ру](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5f70de338e15f.jpg)
![Холодец из свиной головы - рецепт автора Елена](https://finecooking.ru/images/recipe/holodec-iz-svinoy-rulki/photo/960w.jpg)
![Холодец из свиной головы пошаговый рецепт быстро и просто от Риды Хасановой](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/b4ad2c41-4a80-4125-b8ff-f57357f63239/b4ad2c41-4a80-4125-b8ff-f57357f63239.jpg)
![](https://vona.pp.ua/wp-content/uploads/2017/04/715e04278c57f04c587db328f18d3d8f.jpg)
Фоторецепты Рубрики Меню. Кулинарный словарь Каталог диет Архив рецептов. Обратная связь О проекте Реклама. Тематическая кухня Виды блюд Блюда по ингредиентам Кухонные советы Как приготовить мясо по-французски. Плов узбекский. Торт детский "Человек паук" рецепт с фото.
![Комментарии](https://dikoed.ru/upload/resize_cache/iblock/0ec/262_198_0/18134-sbornyy-kholodets-iz-dichi.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/46/46870/recipe_670092ab-f470-462b-a8d1-00ef34e16f81.jpg)
![Шаги приготовления](https://i.ytimg.com/vi/lAIm5OqzBgY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLC6s34lA6Cx_YUKTH7oleNvSsJOmg)
![Продукты для рецепта](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/14/big_13530.jpg)
![Общие аспекты приготовления блюда](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/9661/mobile/a5c92aa52a1437d792fe1d6eeca1823a-2016.jpg)
![Вариант 2: Быстрый рецепт холодца из свиной головы с желатином](https://img-fotki.yandex.ru/get/6819/174179964.c/0_e9c73_4c4c2fcc_-1-L.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0006/2236/62236-ed4_wide.jpg?1468382237)
![Сезонное меню](https://i.ytimg.com/vi/rgJ-X9eVAGg/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/112/big_111526.jpg)
![Густой и наваристый студень](https://bb.lv/engine/client/content/articles/mega/16030332483489b44c600e34eab7e641e57de63989e19.jpg)
![Ингредиенты](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/zelzsvingolova/01.jpg)
Холодец студень — самостоятельное блюдо из сгустившегося, желеобразного бульона, с добавлением разного вида мяса свинина, говядина, птица, а может быть и рыба. Обычно варят холодец из тех частей туши, в которых достаточно желирующих веществ ноги, уши, иногда хвосты и тд. В нашей семье всегда варили холодец из 1, 2, 3х видов мяса с добавлением свиных ушей или свиных ножек или куриных лапок, если мы готовим холодец из курицы. Сегодня я хочу Вам рассказать, как сварить холодец из свиной головы, ведь это тоже достаточно мясная часть свиной туши, из которой получается тоже очень наваристый и вкусный домашний холодец или как многие её называют — головизна. Сначала нам нужно тщательно я это делаю с помощью щётки помыть свиную голову и свиные ножки. Если требуется, то опалить их над огнём.
![Описание приготовления:](https://i.ytimg.com/vi/kCiz5JCXyNI/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAjnaERr159mblPoLaQNc5QX7FA_g)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170220181326/201229122647/p_O.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/225f9538-f4f8-4016-98ee-b7ff4e90f1bb/225f9538-f4f8-4016-98ee-b7ff4e90f1bb.jpg)
![](https://rskrf.ru/upload/medialibrary/27e/s8darepke8mfp8quk95mc8q4i02znvqv.jpg)
![](https://aif-s3.aif.ru/images/003/502/ed80256fafe41eebba8dc378a0b2a909.jpg)
![](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1115/holod_1_600.jpg)
![](https://poshagovo.ru/upload/resize_cache/iblock/128/487_221_10784d3f4a8e3ca784494bf874ba96f07/12898676668426f0ee2a618d4b31eb38.jpg)
![](https://aif.ru/oldpictures/201401/4_1_.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQ3Nzk0L3N0ZXBzL3lRMmNjOS5qcGc.jpg)