![Забой и разделка КРС (корова, бык, теленок) в домашних условиях Как забить и разделать корову или быка?](https://i.ytimg.com/vi/E_Ds2RS51MA/maxresdefault.jpg)
Забой крупного рогатого скота: технологии домашнего и промышленного забоя
Автореферат - бесплатно , доставка 10 минут , круглосуточно, без выходных и праздников. Скобелев Владимир Александрович. Влияние гуманных способов убоя пушных зверей и кроликов на качество получаемой от них продукции : диссертация Родники, Московской обл. Изучение влияния анестетиков на поведение агрессивность, двигательные реакции норок и песцов
![Овцеводство - Valmont Agro Электро оглушение птицы перед убоем](http://www.dslib.net/i/d/4985/310179/450/7.png)
![Статьи по овцеводству - Valmont Agro Электрооглушители для кроликов и птиц](https://i.ytimg.com/vi/3DMRinHrESQ/maxresdefault.jpg)
![Забой скота: способы забоя КРС на ферме, промышленный забой Забой птицы и переработка мяса](https://i.ytimg.com/vi/id1BVrlllEA/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLD2PxG_rGdB9rBKKtvJg7aYygHV5Q)
![Забой скота: убой КРС, забойщик скотины, оборудование и устройство для бойни кроликов и коров Кролики мясных пород для себя и для заработка](https://bigfarmer.ru/upload/iblock/c3e/qvwrppmxk20lcyh9h0ijyfni6o4hbyqb/7a36357d-3bc8-11df-94df-0016177830bf_bc27e11b-b8eb-11e9-b773-001e67a4f6ad.jpg)
![Как проходит забой кроликов на мясо и что для этого необходимо Гигиенические требования к бойням и убойным пунктам](http://www.dslib.net/i/s/2703/310179.png)
![⚙️ Убойный цех для птицы и кроликов ⚙️ Б/У - Биржа оборудования ProСтанки Забой кроликов своими силами в домашних условиях, пошаговая инструкция](https://cdn-ru.bitrix24.ru/b7940523/landing/ba6/ba693de65d11d0dcc7c7781257f895e4/Bez_problem_RU_1x.png)
![WEBVET - - Кролики мясных пород для себя и для заработка Кролиководство](https://i.ytimg.com/vi/gYmCLz78sec/maxresdefault.jpg)
Во второй половине 20 века во всем прогрессивном мире началось интенсивное развитие кролиководства , как индустрии и переходу от любительских крольчатников с несколькими клетками, к мощным хорошо оснащенным кроликофермам. Предприниматели начали рассматривать кролиководство как выгодный бизнес, а инвесторы как выгодное вложение средств. После начала индустриального производства кроликов на мясо, постепенно стали исчезать остальные виды кролиководство на пух, шкурку , как нерентабельные.
- По каким признакам определить, что пора забивать животное
- Кролики мясных пород для себя и для заработка Скачать бесплатно без регистрации неполную книгу в формате:.
- Трубы для непитьевой воды должны быть окрашены в красный цвет и не должны проходить через помещения, в которых находится мясо; достаточную подачу горячей питьевой воды под напором;. Абсолютная чистота должна быть обязательна для персонала, помещений, оборудования и инструментов.
- Главная » Коровы » Забой крупного рогатого скота: технологии домашнего и промышленного забоя.
- Устройства и инструменты для забоя скота и разделки туши
- Если вы разводите кроликов не на продажу, а с целью получения полезного диетического мяса и мягкой шкурки, рано или поздно вам нужно будет разобраться в том, как происходит забой кроликов, и научиться самостоятельно проделывать эту необходимую процедуру.
- При формировании партии кроликов для сдачи в хозяйствах и при приеме кроликов заготовительной организацией, а также перед убоем их подвергают специальному ветеринарному осмотру.
- Все птицеводы, в независимости от количества голов в стаде, рано или поздно сталкиваются с неприятным вопросом об убое птицы. Причина убоя может быть болезнь, травма птицы, с целью прекратить возможные мучения животного, или для добычи мяса — в любом случаи и в независимости от того, насколько вы опытный или не опытный птицевод, очень важно приобрести необходимые знания и навыки, чтобы процесс убоя протекал уверенно, быстро, гуманно, избегая возникновения ненужного стресса, боли и мучений у птицы.
![Оборудование убойного цеха на производстве для КРС и свиней Как разделать кролика: методы забоя кролика, разделка на куски и снятие шкуры](https://i.ytimg.com/vi/7exy1H9P_P8/maxresdefault.jpg)
![Подготовка Правильный, гуманный убой и обработка птицы - ritual69.ru](https://i.ytimg.com/vi/xJaseeNvQcc/sddefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAFEOAD8quKqQMa8AEB-AHOBoAC4AOKAgwIABABGGUgZShlMA8=&rs=AOn4CLCYpKZSODPbY3-VLv2TN-g7BjGngg)
![Кролики мясных пород для себя и для заработка Выделка и изготовление изделий из шкурок кроликов. С.П. Бондаренко.](https://bigfarmer.ru/upload/iblock/1dd/7a36357d-3bc8-11df-94df-0016177830bf_bcb10131-8317-11e7-9772-001e67a4f6ad.jpg)
![Какой скот подлежит убою Убой и обработка кроликов [ Тинаев Н.И. - Продукция кролиководства]](http://wellmarkm.com.ua/image/cache/catalog/wellmark/tovary/Пневматический пистолет для оглушения КРС EFA VB 215 VB 225-300x360.jpg)
![Технология забоя кролика Влияние гуманных способов убоя пушных зверей и кроликов на качество получаемой от них продукции](https://i.ytimg.com/vi/NW9dSTzoRj4/hqdefault.jpg)
![Читайте также Кролиководство (Сергей Владимирович Семекашев) / ritual69.ru](http://wellmarkm.com.ua/image/cache/catalog/wellmark/tovary/Аппарат для глушения животных KOMA PTS 1 Польша-300x360.jpg)
![Особенности процесса Забой кроликов в домашних условиях: как правильно](https://landsdecor.com/wp-content/uploads/2016/08/61952960-600x455.jpg)
Наряду с производством яиц и мяса птицы осуществляется и переработка этих продуктов, а также рационально используются все отходы убоя и переработки. Технология переработки мяса птицы складывается из следующих технологических операций: отлов и доставка птицы, приемка ее на убой и обработку; убой и снятие оперения первичная обработка ; потрошение или полупотрошение тушек; формовка и охлаждение тушек; разделка тушек; сортировка, маркировка, взвешивание и упаковка тушек; охлаждение и замораживание мяса птицы; хранение и реализация мяса. Актуальна также глубокая переработка мяса птицы: выработка разнообразных полуфабрикатов натуральные без панировки, натуральные панировочные, а также рубленые полуфабрикаты; готовые продукты жареные, запеченные и копчено — запеченные; колбасы, сосиски, пельмени, паштеты и др; разнообразные консервы, в том числе и для детского питания, приготовленные из экологически чистой продукции. Глубокая переработка птичьего мяса обеспечивает повышение экономической эффективности птицеводства. Убой и обработка птицы осуществляется в основном на поточно — механизированных линиях. Основной проблемой переработки птицы на отечественных линиях остаются комплексная механизация и автоматизация всех технологических процессов.
![Технология забоя скота Сравнительный анализ методов выращивания кроликов.](https://image.isu.pub/130508035534-f4193ea0d1704da194f54ca4b49481d2/jpg/page_1.jpg)
![Поимка птицы Как правильно произвести забой и разделку кроликов в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/OLfPl2LknVI/sddefault.jpg)
![Детальное описание Как разделать кролика: разделка на порционные куски](http://www.lidan.ru/files/article/plier_and_nail_13_400.jpg)
![Отбор кроликов для забоя](https://ogorodum.ru/images/zhivotnovodstvo/zaboj-krolikov8.jpg)
![](http://wellmarkm.net/wp-content/uploads/2017/02/Аппарат-для-убоя-кроликов-сталь-оцинкованная-Германия-1.jpg)
![](https://www.inkubatori.lv/wp-content/uploads/2016/06/tiklins-liels-2-300x300.jpg)
![](https://a-pk.ru/assets/images/products/221/kroliki.jpg)