Салат с пекинской капустой и копченой колбасой
Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Пекинская капуста в отличие от привычной нам белокочанной имеет некоторые вкусовые преимущества. Нет характерного резкого капустного запаха, листья более нежные и сочные, и вообще первый вариант ближе всего к листовым салатам. В этой статье я хочу вас ознакомить с одним простым, но очень вкусным рецептом салата из пекинской капусты, свежих огурцов, копченой колбасы и болгарского перца. Блюдо выглядит свежо, имеет нежный вкус, подходит и для праздничного застолья, и для обычных случаев.
Салат с пекинской капустой, огурцами и колбасой. Думаю, что все помнят и знают салат «Аппетитный», который имеет в своем ингредиентном составе белокочанную капусту, свежие огурцы и колбасу. В различных вариациях имеются перец, томаты… Но что делать, если салатика, подобного этому, хочется, а имеется только пекинская капуста? Оказывается, что пекинская капуста ничуть не хуже подходит для добавления в салат.
