Творожные кексы на сметане, рецепт с фото
Кексы — выпечка с тонким и нежным вкусом. Но, несмотря на свою изысканность, это угощение достаточно рационально и демократично. Вкусный простой домашний кекс на сметане — выпечка, сочетающая в себе сытность, невероятную нежность и воздушность. Продуктовый ассортимент, используемый для создания кексов, вполне доступен, а готовятся они недолго.
Вкусные и мягкие кексы можно приготовить легко и просто в силиконовых формочках. С процессом приготовления справится даже новичок в кулинарии, ведь замес теста для кексов не представляет сложности. Кстати, тесто будем делать на сметане. Домашние кексы на сметане в силиконовых формочках получаются нежными по структуре, аппетитными, пышными. Предложить такую выпечку можно к любимому напитку — чаю, кофе, компоту.
Кексы, замешанные со сметаной и сливочным маслом, получаются сочными, нежными и очень вкусными. Благодаря использованию силиконовых формочек, кексики легко выходят из форм, не прилипая и не ломаясь. Такие кексы отлично подойдут к чаю или кофе и станут украшением чайного стола! Замесим тесто для наших кексов, для этого в миску разобьём яйца, добавим сахар, соль и сметану, перемешиваем. Всыпаем в миску разрыхлитель и ванилин, ещё раз перемешиваем тесто. Далее растопим сливочное масло в микроволновой печи до жидкого состояния.
