19 лучших рецептов низкокалорийных кремов для торта
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Крем для торта без масла 7. Приготовил : TomaB. Назначение: Для детей.
Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара. У диетического же все более легкое, текстура легче, а содержание калорий и жиров ниже. В качестве основы для ПП крема используют фрукты, ягоды и молочные продукты средней жирности. Так как яичные желтки содержат много жиров, то в десерт либо совсем не добавляют яйца, либо кладут только белки. Сахар в диетическом креме можно заменить на мед, сладкие сухофрукты или сахарозаменитель, например, эритрит или стевию. Муку лучше заменить на небольшое количество крахмала или манки.
Представляю ещё один рецепта шоколадного крема, который не содержит практически ни одного проблемного продукта, который может не переноситься людьми на той или иной диете. Кроме указанных в названии ингредиентов, крем не содержит в своем составе крахмалов, бобовых и каких бы то ни было загустителей или добавок. По сравнению с уже опубликованным рецептом аналогичного шоколадного крема , данный продукт отличается своей бюджетностью и простотой в приготовлении. Крем может использоваться как обычный джем или спред, подойдет для прослойки в торты с тестом бисквитного типа.
