Как вкусно приготовить свиную печень
Свиная печень очень популярный субпродукт первой категории, вес которого составляет от одного до двух килограммов светло-коричневого цвета. Ей поверхность должна быть гладкой и глянцевой. Запах свиной печени как у свежего мяса, немного сладковатый и приятный. Все это нужно учитывать при выборе качественного и свежего продукта.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
- Как подготовить свиную печень к варке
- Свиная печенка ничуть не хуже куриной или любой другой. Она очень универсальна, и готовить ее можно по-разному.
- У качественного охлаждённого субпродукта блестящая ровная поверхность без подсохших участков и повреждений. На ощупь печень упругая, а на срезе влажная и немного зернистая.
- Рецепты на День влюбленных.
- Печень по-строгановски: классический рецепт
- Наверное, на этот вопрос Вы ищете ответ и Вы на правильном пути. В этом разделе мы собрали фоторецепты блюд из свиной печени от наших кулинаров.
- Печень богата белком, витаминами и минералами и хорошо усваивается организмом. А при неправильном приготовлении продукт получается жёстким и сухим.
- Здоровое питание с наслаждением.
Своеобразным продуктом считают свиную печень. Свиная печень содержит в своем составе белки, жиры, витамины, аминокислоты, минералы, ферменты. Многие хозяйки не сильно берутся ее готовить, поскольку она имеет характерную ей горечь.
