Мангал, барбекю или гриль — чему доверить своё мясо? Сравниваем разные виды жаровен.
Один из самых частых вопросов в мире барбекю — чем гриль отличается от мангала? В современной культуре люди используют эти термины взаимозаменяемо, возможно потому, что приготовление на гриле и на мангале ассоциируется с готовкой мяса на огне. Поэтому с первого взгляда, кажется, что отличия незначительны, однако, это не совсем так. Для сравнения этих понятий сначала разберемся в определениях. Мангал переводится с арабского как жаровня.
Люди многих стран мира, независимо от возраста и национальности, любят такое простое, но в то же время божественно вкусное блюдо — мясо на углях. Поэтому сегодняшнюю статью мы посвятим приспособлению, без которого не выйдет ни вкусного шашлыка, ни сочного стейка — мангалу. Кто из нас хоть раз в жизни не пробовал ароматное и сочное мясо, приготовленное на мангале? Традиционное восточное блюдо — шашлык, хрустящие овощи гриль, рыба или даже сладости на огне сложно представить без использования мангала. Так откуда же взялся уже давно привычный нам девайс для приготовления мяса?
- Разновидности мангалов и их применение
- Что бы ответить на этот вопрос, нужно разобраться какие бывают мангалы, и ответить на вопрос какой мангал для каких целей именно Вы хотите получить, какими свойствами он должен обладать. Итак, сейчас на рынке представлено огромное количество приспособлений для приготовления пищи на открытом воздухе или открытом огне.
- Узнать цену. Установить барбекю печь можно на открытой площадке, в летней кухне, в домике , на террасе и в беседке.
- Если вы любите проводить время на природе или выбираться по выходным на дачу, то согласитесь, что вкусная еда — важный элемент такого времяпрепровождения.
- Виды и особенности мангалов
- Дачи и частные дома в пригородах имеют одно важное преимущество перед квартирами — собственный участок.
- Оборудовать на даче или возле частного дома настоящую летнюю кухню, где можно готовить блюда на грили, жарить шашлыки и выпекать пиццу в печи — мечта многих домовладельцев.
- Барбекю — это компактные уличные печи из жаростойкого кирпича, основное предназначение которых заключается в приготовлении разнообразных продуктов на углях.
Виды мангалов: особенности устройства и виды конструкций
Приготовление шашлыка, пожалуй, один из обязательных пунктов программы отдыха на даче. А если вы постоянно живете в загородном доме, без гриль-зоны просто не обойтись. В конце концов, готовить и обедать на свежем воздухе летом гораздо приятнее, чем в помещении.
