Быстрое песочное печенье
Чтобы приготовить Жент - казахский десерт из молотого жареного ячменя или пшеницы необходимо Песочное печенье растолочь в мелкую крошку. Сливочное масло растопить в небольшом ковшике. В миску подходящего объема насыпать муку из молотого ячменя или пшеницы талкан , добавить крошку из печенья и размешать.
Подразделяются на группы: сахаристые, мучные кондитерские изделия, шоколад, какао [2]. В качестве основного сырья для приготовления кондитерских изделий используются следующие виды продуктов: мука пшеничная, реже кукурузная, рисовая, овсяная и др. Кулинар и историк В. Похлёбкин считал, что во всех видах кондитерского теста мука занимает подчинённое положение исключение — тесто для куличей и пряников [3] и отсутствует вода. В зависимости от используемых ингредиентов, все виды кондитерских изделий делятся на две основные группы: сахаристые шоколад, мармелад, карамель, конфеты, халва, драже и мучные печенье, пряники, торты, кексы, вафли, пирожные [4]. Бывает, что кондитерское изделие содержит элементы обеих групп, однако только одна считается основной например вафли с клубникой — мучное, хотя клубничный наполнитель — сахаристое [ источник не указан день ].
Опубликовано: 17 января , Приготовьте по моему рецепту мягкое творожное печенье. Готовить его можно в будние и праздничные дни. Такая сладость будет выигрышно смотреться на столе.
