Крымский хворост
Всем, кто когда-нибудь отдыхал в Крыму или на Кавказе знакома картина: вдоль берега идёт человек с большой сумкой или подносом и, лавируя между утомлёнными солнцем отдыхающими, кричит: «Пааахлава медоваяяяя!!! Приехав домой, многие хотели бы приготовить такую «пахлаву медовую» дома, чтобы возродить воспоминания о море. Презентуем вам частичку лета! Из этого количества продуктов получается довольно большая порция, поэтому, если вы делаете на пробу или количество едоков минимально, то пропорционально уменьшите все компоненты кроме масла для жарки.
Ингредиенты яйца 2. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Замесить тесто, тонко раскатать, нарезать хворост, пожарить в растительном масле. Приготовить сироп, смешать сахар с мёдом, варить 5 минут, добавить кунжут. Обмакнуть хворост в горячий сироп, дополнительно сверху посыпать ещё кунжутом.
Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: татарская. Назначение: Для детей.
