Подруга подсказала рецепт хреновины без хрена, теперь делаю эту приправу только так
Хреновина, хренодер, горлодер, «огонек», «чертополох» — это все вариации на тему популярной у нас закуски из хрена и помидоров. И хотя изворотливые хозяюшки приспособили для приправы острые ингредиенты перец, чеснок , в основе классического рецепта приготовления хреновины всегда должен быть настоящий тертый хрен и томаты. Впрочем, есть немало достойных способов, сочетающих хрен со сливами, болгарским перцем и прочими добавками. Сегодня мы расскажем о том, как готовится хреновина с различными составляющими на зиму. Чтобы готовый продукт получился вкусным, полезным, простоял по возможности дольше и не портился, важно использовать качественные продукты.
.jpg "хреновина из помидор и хрена с чесноком без варки классический на 5 кг | Дзен")
Хреновина с помидорами и чесноком на зиму — это сибирская заготовка. Она отлично помогает согреться в холодный период русской зимы. Обладая островатым вкусом, подойдёт для блюд из мяса и птицы, пельменей и мантов. Лучшими по вкусовым качествам получаются первый и третий способы, так как продукты не проходят термической обработки, следовательно, не теряют своих вкусовых качеств. Если хреновая закуска из трёх основных ингредиентов получилась слишком кислая или острая, можно по желанию добавить туда измельчённое зелёное яблоко, зелень или немного сахарного песка. Но, в этом случае, длительность хранения значительно уменьшается.
Коллекция рецептов от Милки. Хреновина на зиму из помидоров рецепт без варки! Очень вкусная Хреновина или Огонек без варки для длительного хранения. Каких только названий не имеет эта острая и вкусная закуска.
