Китайские пельмени: идеальное решение для закусок, десертов и главных блюд
Тесто замешать на холодной воде, достаточно круто, тонко раскатать. Для фарша мясо, капусту и лук мелко нарубить. Добавить вино, масло, специи. Пельмени лепить в форме полумесяца. Отваривать в кипящей воде. В старину жители Южного Урала, куда рецепт пельменей завезли когда-то из Китая, клали в тесто для пельменей яйца стрепетов, дроф или перепелок, а пермяки-уральцы — яйца куропаток.
Сохранить Сохранено. Телеканал Еда. Количество ингредиентов. Время приготовления. Способ приготовления Списком По шагам.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Для начинки очищенные имбирь,чеснок и зеленый лук очень мелко нарежьте.
- Русский народ считает пельмени традиционным русским блюдом, однако это распространенное заблуждение — блюдо появилось в Китае и именно оттуда оно отправилось завоевывать весь мир. Существует множество рецептов и разновидностей пельменей — димсамы, вонтон, баоцзы и другие.
- Готи, или Жареные пельмени , — традиционное новогоднее угощение в Поднебесной.
- Оставить отзыв
- Китайские пельмени цзяоцзы, пошаговый рецепт. Их несложно приготовить, используя пресное тесто и любую начинку по вашему вкусу.
- NatalyLeva Поваренок 3 уровня.
- Вкусные цветные пельмени рецепт китайские пельмени на пару Люда изи Кук китайская кухня рецепты.
Без пельменей не обходится ни одно китайское торжество, их подают во всех заведениях общепита, от уличных закусочных до дорогих ресторанов. Несмотря на кажущуюся сложность, это популярное блюдо можно приготовить и дома: в среднем процесс займет не более часа. Отварить креветки в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и обсушить. Нарезать очень мелко, выложить в миску, добавить натертый на терке имбирь, мелко нарубленный зеленый лук и чеснок.
