Сборная мясная солянка. Классический пошаговый рецепт
Солянка с огурцами и колбасой — это очень сытное и аппетитное блюдо для вашего домашнего стола. Яркое горячее угощение идеально разнообразит ваше обеденное меню. Готовьте ароматную солянку по простым кулинарным рецептам с пошаговым описанием процесса.
Сборная мясная солянка классическая похожа на конструктор: вы соединяете несколько, казалось бы, совершенно разных элементов и в результате получается нечто очень даже гармоничное. Да и вообще это блюдо, как и многие другие, родилось, что называется, не от хорошей жизни: люди таким образом просто пытались реализовать остатки еды. Заморскими оливками и каперсами солянка обогатилась значительно позже. Возьмем пример с наших предков и мы. Заглянем в холодильник и добавим в классическую сборную мясную солянку все копчености, что есть, сосиски, ветчину и даже банальное отварное мясо. И не забудьте о лимончике!
- Состав / Ингредиенты:
- Солянка мясная сборная — густой и наваристый суп с мясным ассорти, родиной которого считается Россия.
- Что может быть вкуснее горячего сытного блюда в холодный день? Ответ на этот вопрос знает ХозОбоз.
- Совершенно случайно заметила, что обошла стороной такое чудо кулинарного искусства, как солянка.
- Описание приготовления:
- Классическая солянка — популярное и любимое многими блюдо.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Настоящая мясная сборная солянка называется сборной потому что при её приготовлении вы можете использовать различные мясные продукты по своему усмотрению.
Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой. Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи.
