Салат "Оливье" классический с колбасой
Никогда не добавляю в салаты зелёный горошек. Одного вида не переношу. Вместо горошка - зелёное яблоко. Салат вроде тот же, а вкус другой.
Салат оливье с колбасой и свежим огурцом
Автор: Надя, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
- Сезонное меню
- Рецепт известного праздничного салата из рыбных консервов в классическом его исполнении.
- Классический салат оливье с мясом — еще один символ Нового года, который нам привычно видеть на праздничном столе.
- Салат «Зимний» очень часто путают со знаменитым «Оливье». Они и вправду похожи, как составом продуктов, так и внешним видом.
- Ingredients
- С консервированного горошка слить жидкость и добавить в салатник к остальным ингредиентам.
- Если вы не представляете торжество без привычного салата, но хотите разнообразия — наша подборка для вас. Мы собрали классические и необычные рецепты оливье, которые ваши домашние и гости оценят по достоинству: с курицей и говядиной , колбасой и яблоками , креветками и рыбой.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Продукты для рецепта
- Зимний салат — одно из наиболее распространенных и популярных блюд русской кухни. Так, на Новый год Зимний салат или Оливье можно увидеть на каждом без исключения праздничном столе.
- Салат Оливье — на территории бывшего Советского Союза был самым популярным салатом.
- Картофель и морковь помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, туда же положить яйца. Довести до кипения.
Салат "зимний"
История кулинарии знает немало примеров тому, как из набора случайных продуктов были созданы гармоничные и вкусные блюда, впоследствии ставшие настоящим украшением стола и неизменным атрибутом праздничного ужина. Одно из них — салат оливье — классика советского застолья, дошедшая до наших дней. Салат оливье, классический рецепт которого заметно видоизменили в начале ХХ века, имеет необычную историю. Так, в славянской кухне он ассоциируется с Францией, а во всем остальном мире — с Россией. Такая путаница возникла из-за названия блюда.
