Сырный суп из плавленых сырков
Нежный вкус, кремообразная консистенция и аппетитный аромат не дают устоять перед супом из сыра. Отличительной особенностью такого первого блюда является яркий сырный вкус, при этом остальные компоненты лишь дополняют и слегка оттеняют его. Среди многочисленных первых блюд с сыром выделяют несколько лидеров с самыми лучшими вкусовыми качествами — грибные крем-супы, супы-пюре с креветками и курицей. Как варить сырный суп? Блюдо готовят из разных ингредиентов, но основой всегда служит овощной, мясной или куриный бульон чтобы сделать диетический суп, используют обычную воду.
Сочный, невероятно нежный на вкус и ароматный куриный суп с плавленым сыром — любимое первое блюдо не только взрослых, но и детей. Горячее готовится совсем недолго, если использовать части курицы или субпродукты, но главное — необходимо приобретать качественные плавленые сырки, чтобы блюдо не приобрело неприятный привкус. Для этого подойдут сырки «Дружба» или небольшой тубус плавленого сыра, который можно с легкостью приобрести в любом супермаркете или магазине пошаговой доступности. Я рекомендую использовать куриные желудки или сердечки, но не печень, так как от нее бульон становится очень мутным и «грязным».
Этот вкусный супчик из плавленных сырков обязательно вызывет у детей интерес. Во-первых, необычным цветом, ведь там плавают горошинки и красочная морковка. Во-вторых, в составе этого блюда только полезные продукты. Обжарьте эти овощи на сливочном масле до золотистого цвета лука.
