Галина Золоева, главный технолог Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» все продукты переработки зерна должны храниться в сухих, хорошо вентилируемых, защищенных от солнечного света местах.
Как хранить крупы?
Большая часть круп, которые можно купить в магазинах, довольно быстро и несложно готовятся. Разбираемся, как их правильно хранить. Гречневая крупа — одна из самых полезных. В ней много белка, витаминов, плюс она обладает антиоксидантными свойствами, стимулирует пищеварение, помогает контролировать уровень холестерина и сахара в крови.
Каждая женщина регулярно использует разные злаки в своих блюдах. Отсюда возникает вопрос: как правильно хранить крупы в домашних условиях, чтобы они не стали «домом» для жуков и мошек? На самом деле, злаковые каши могут долго храниться дома, если для них создать благоприятные условия. Прежде, чем купить упаковку перловки, ее необходимо осмотреть. Упаковка должна быть полностью герметичной, а уровень влажности соответствовать норме. Если крупа в прозрачном пакете, вы сможете рассмотреть зерна.
- Сроки годности разных круп
- Почему во многих крупах заводятся вредители, моль, как хранить крупы, чтобы такого не произошло, сроки хранения круп - в материале ТСН. Сегодня многие украинцы запасаются продуктами долговременного пользования, среди них разнообразными крупами.
- Макаронные изделия и злаки ежедневно используются в приготовлении различных блюд. Но как правильно хранить крупы и макароны в домашних условиях, чтобы в них не завелись личинки и жучки?
- Каждый хороший хозяин или хозяйка должны иметь представление о том, как правильно хранить те или иные продукты питания на своей кухне. Очень часто крупы хранят в фабричной упаковке, и это не совсем верно.
- Выбор емкостей для хранения
- Любите покупать гречку, рис, пшено и другие крупы впрок? Расскажем, как их правильно хранить, чтобы обошлось без вредителей и плесени, а органолептические характеристики остались неизменными.
- Правильное хранение продуктов из разряда бакалеи крупы, мука, макароны, сухие завтраки, супы, каши помогает сохранить их пищевую ценность и качество. Кроме того, в домашних условиях организовывается определенный продовольственный запас, который сможет выручить в любых форс-мажорных ситуациях, при его регулярном пополнении.
- Порой неожиданные «гости» могут сильно навредить вашим запасам еды , да и просто испортить настроение. Мало кому приятно рядом с кухонным столом и посудой регулярно находить маленьких насекомых.
Вопрос о том, можно ли хранить крупы в пластике, актуален для многих из нас. Мы понимаем, что правильное хранение продуктов важно для сохранения их свежести и качества. Давайте разберемся в этом вопросе подробнее. Многие предпочитают оставлять крупы в полиэтиленовых пакетах, однако такой метод не является оптимальным. Наши эксперты настоятельно рекомендуют избегать этой практики. В полиэтиленовых пакетах продукты могут подвергаться риску отсыревания и даже «задыхания», что может привести к неприятному запаху и вкусу.