Хычины Эльбрусские (тонкие, балкарские, с картофельно-сырной начинкой)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Жюри конкурса «Масленица», наверняка, удивится, познакомившись с этим рецептом… Ну как же?! Где масленица и где Кавказ..?! Ведь блюдо, представленное мной на конкурс — визитная карточка карачаево-балкарской кухни, региона России, где христианские традиции не являются основными для большей части населения. Ведь наряду с блинами, блинцами, оладьями, осетинскими пирогами…, хычины имеют форму круга — символа солнечного диска — и истоки всех этих ритуальных блюд из далекого языческого прошлого — общего как для славян, так и для Кавказских народов.
- Состав / Ингредиенты:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Александр Дощечкин.
- Сама из Нальчика, как местная могу сказать:рецепт не самый удачный, что в части теста, что в начинке.
- Как приготовить хычины — пошаговый рецепт с фото
- Автор: Карина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Рецепты на День влюбленных.
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee.
Хотите приготовить хычины балкарские дома Смотрите самый вкусный рецепт! Рецепт «Хычины Балкарские» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: кефир, мука, картофель, сыр брынза, морская соль , сода, сахар, масло сливочное. Медленно замешиваем кефир в муку, соль, сахар и соду, пока тесто не перестанет прилипать к стенкам.
