Баклажановая лазанья
Лук очистить и мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости, затем выложить фарш. Помидоры обдать кипятком, снять кожуру. Чеснок очистить.
Быстрая лазанья
На сковороде разогреваем оливковое масло, добавляем нашинкованный лук и обжариваем его минуты 3—4. Кладем фарш и жарим его практически до полной готовности, 10 минут, постоянно помешивая. Добавляем по вкусу соль, перец, базилик. Пока готовится фарш, подготовим помидоры. Если есть блендер, то нужно их просто взбить в блендере до однородной массы, если он вдруг не справляется, добавьте чуть оливкового масла.
- Способ приготовления
- Лазанья — это классическое итальянское блюдо, которое было известно ещё во времена отца Бартоломео Секчи.
- Разогрейте в сковороде масло и пассеруйте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- Если дать фаршу немного настояться, то котлеты получатся вкуснее. Ананас берите свежий, а у зеленого лука используйте только сочную часть.
- 6 важных моментов
- Паста маникотти с говядиной и сыром grandkulinar. Запеченная паста с мясом и сыром patee.
- Томаты очистить от кожуры, положить в чашу блендера, туда же слить оставшийся в банке сок, немного перемолоть.
- Для соуса «Болоньезе»: поджарить на сковороде фарш, чуть позже выложить туда томаты, измельченные в блендере, добавить специи соль, перец , потушить 5 минут. Для сливочного соуса: на сковороду выложить сметану, туда же нарезать плавленый сырок, на медленном огне потушить до образования однородной массы.
Здесь Вы найдете рецепты вкусных блюд! Конкретизируйте Ваш поиск выбором категории блюда и времени. Ознакомьтесь с рецептами Точно по Вашему вкусу! Вернуться к просмотру рецептов. Состав на 4 порции. С Zottarella Rolle все очень просто.
