Первое литературное упоминание об этом невероятно насыщенном блюде, которое подают сразу как первое и как второе блюдо, датируют XV веком. Так что это наивкуснейшее блюдо ели только простолюдины, дворянского стола солянка считалась недостойной. Солянка появилась на свет также, как и большинство гениальных блюд — русские хозяйки просто варили суп из всего, что было в доме.
Солянка (простой рецепт)
Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую. Испанское изобретение, которое каждый готовит на свой лад. Не вижу в этом ничего дурного, хорошие рецепты от этого только выигрывают.
Солянка — густой, наваристый, пряный суп, приготовленный на мясном, рыбном или грибном бульоне. Он имеет сотни вариаций приготовления, но неизменным остается одно — ярко выраженный острый, кисловатый вкус. Мясная сборная солянка — классика, которая имеет множество поклонников. Именно ее мы и приготовим. Рецепт простой, ингредиенты доступные, а активное время приготовления — всего 20 минут.
- Приготовление блюда по шагам:
- Наша солянка с колбасой — блюдо для тех, кто любит вкусно поесть, но не готов тратить на приготовление пищи слишком много времени. Вариант действительно отличный, потому что, несмотря на отсутствие наваристого мясного бульона, суп имеет насыщенный вкус и приятный аромат спасибо колбасе и грудинке!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рецепты » Супы.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Приготовление настоящей классической солянки требует тщательной подготовки. Во-первых, необходимо собрать целый набор разнообразных и дорогостоящих продуктов — отварное мясо и субпродукты, колбасные копчености, солонину и другие мясные изделия.
- Солянка бывает мясной, грибной и рыбной, а вот классической не существует.
- Суп солянка классическая отлично пойдет на второй-третий день праздника — когда народ захочет чего-либо горяченького вместо поднадоевших салатов. Чувствуете в себе силы выполнить это пожелание?
- Солянка сборная мясная
- Пошаговый рецепт вкусного, сытного и ароматного первого блюда.
- Фото: Shutterstock. Ozon Клуб Еда и рецепты.
- Всегда готовлю примерно так же, только без чеснока. С чесноком получается не солянка, а суп-харчо.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Солянка - преимущественно русское блюдо. Готовят такой суп на крутом бульоне из мяса, грибов или рыбы.
Похожие статьи
- Видео ленивые голубцы рецепт пошагово
- Топиарий своими руками пошаговое кофейный - Интернет-магазин инструментов и материалов для творчеств
- Курник с курицей и картошкой пошаговый видео - Курник из курицы с картофелем пошаговый рецепт с фото
- Ресторанные блюда с пошаговым фото - УКРАШЕНИЕ БЛЮД -10. Элементы украшений блюд - пошаговые