Шарлотка с яблоками на майонезе
Как приготовить шарлотку с яблоками: простой рецепт. Что приготовить к чаю на скорую руку? Конечно же, шарлотку! Ароматное лакомство испечется в считанные минуты, не потребует сложных ингредиентов, а в тесто сгодятся любые ягоды и фрукты.
Есть в нашей гастрономической жизни вещи, которые перешагнули определение «продукт» или «рецепт» и стали символами. Например, шарлотка — признак осени и урожая яблок. Или майонез — мы сразу вспоминаем о салатах из детства, столовых и, конечно, новогодних праздниках, застольях и оливье. А что, если скрестить два совершенно разных символа? Например, добавить в шарлотку майонез? Оказалось, что такой рецепт имеет право быть, и, более того, шарлотка на тесте с участием майонеза получается очень воздушной и пышной.
Шарлотка на майонезе с яблоками отличается от обычной более выразительным вкусом. И за это как раз надо сказать «спасибо» суперпопулярному у нас соусу! Чтобы понять, как вообще майонез влияет на тесто и тем самым успокоить особенно впечатлительных граждан , давайте разберем состав продукта. Итак, обычно в него входят яйца, растительное масло, соль, сахар и уксус. Согласитесь, каждый из этих ингредиентов имеет право на существование в тесте!
