Глазурь сахарная
Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки. Мы привыкли к ароматам ванили или корицы в выпечке, но, поверьте, сливы и розмарин — это просто бомба, у булочек появляется какой-то загадочный и таинственный аромат! Вместо слив подойдут и другие. Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец.
Главная страница » Кулинарные хитрости » Простая сахарная глазурь. Выпечку часто покрывают сахарной глазурью. Есть множество рецептов приготовления сахарной глазури и помадки.
- Приготовление блюда по шагам:
- Глазурь должна слегка схватиться. Украсить можно обычной кондитерской посыпкой.
- Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь.
- Сохранить Сохранено. Евгения Барукова.
Замечательная глазурь из сахара и белков, приготовленная по этому рецепту, подойдет для украшения куличей, кексов, тортов и пирожных. Она прекрасно держит форму, получается блестящей и гладкой. Глазурь не трескается и не стекает.
