Салат с копчеными окорочками
Рукола здесь совсем не обязательна, жареный сулугуни в панировке сам по себе классная закуска — с ломтиком помидора, со свежим огурчиком, на кусочке хрустящего хлеба или в тонком лаваше! Апельсиновое пюре можно хранить в банке в холодильнике — это прекрасная основа для соуса к любой птице или баранине! Очень хороший салат для девчонок-болтушек: первое, второе и третье в одном с белым вином, ах! Вместо шалота можно добавить одну небольшую красную луковицу.
Копченые ножки, бедрышки и целые окорочка — ароматное и сытное блюдо, особенно если коптили его в домашних условиях. Из нежного красного мяса можно приготовить самые вкусные закуски. Но ярче всего выделяются салаты. Ведь копченая курятина, в отличие от вареной или запеченной, обладает куда более насыщенным вкусом. Оттого салаты получаются очень вкусными, оставаясь питательными и даже в меру калорийными. Питательный, но в то же время очень калорийный салат с копченым окорочком «Чикаго» готовится из следующих ингредиентов:.
Отличный слоёный праздничный салат с копчёным окорочком, свежим огурцом, яйцами и обжаренными шампиньонами! Очень вкусный! Для того, чтобы вкус салата раскрылся в полной мере, он должен как следует настояться перед подачей к столу. Для приготовления этого салата нам понадобится копчёный куриный окорочок, свежий огурец, свежие шампиньоны, отваренные вкрутую куриные яйца, зелёный лук, соль, майонез, подсолнечное рафинированное масло. Подготовим копчёный окорочок. Отделяем мясо от костей и нарезаем его мелкими кубиками.
