Салат из сухой морской капусты
Вся Соль » Без категории » Простой японский салат из ламинарии. В Японии существует такое же множество рецептов салатов из морской капусты, как собственно разновидностей ламинарии. Единственное, что их всех объединяет, — они неизмеримо вкуснее тех консервов, которые еще в советские времена пылились на полках магазинов и по которым люди старшего поколения раз и навсегда составили себе впечатление об этом удивительно полезном и разнообразном продукте. Для меня настоящим открытием морских водорослей стала не Япония, а Чили, где на берегу Тихого океана меня учили разбираться в разных сортах водорослей, большинство из которых можно есть без всякой обработки, собирая их в час отлива с валунов, — так когда-то ели у нас малину с куста в лесу. В чилийской Патагонии водоросли можно собирать с валунов и есть сырыми. По возвращении из Чили в Москву, я стала более внимательно относиться к тем водорослям, которые доступны в нашем городе.
Почему-то получается жесткая морская капуста, даже, если варить 2 часа. Елена, капусту не нужно варить так долго! В сухом виде продается капуста разного качества, возможно просто вам такая капуста попалась.
Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. Заказать звонок.
Похожие статьи
- Как приготовить вкусно жареные кабачки - Каши гречневые. Как варить гречневую кашу
- Рецепт салата из капусты с колбасой пошагово
- Из подручных средств в домашних условиях - Легкий салат с пекинской капустой и кукурузой / Простые
- Как сделать зайца из капусты поделка - Поделки из овощей » Master classy - мастер классы для вас